梦想到异国情调的位置?这款泰国菜会给你一个旅行的胃口。猪肉是一种被低肉的肉,但良好锻炼,准备很简单。是否慢慢煮熟或迅速炒,它仍然是温柔和多汁的。
原料
800g猪肉脖子牛排(经常被称为猪苏格兰鱼片)
2汤匙鱼酱
1汤匙酱油
2 TBSP蓖麻糖
½茶匙盐
3丁香大蒜,切碎
2大红辣椒,切碎
½小洋葱,切碎
¼TSP黑胡椒
¼杯椰子牛奶
1汤匙油,用于油炸
香菜和石灰,服务
注意:如果需要,检查酱油是无麸质吗?
方法
1.将猪肉和剩余的成分结合 - 除油,香菜和石灰外 - 在塑料压制密封袋中,冷藏过夜。
2.在烧烤或热煎锅上烤猪肉牛排约四分钟,直到煮沸。
3.休息三分钟,用香菜和石灰楔子分散。