有时候，即使是在酷暑中，我们也只想要泡面。
成分
的汤
2 / 4杯鸡肉或蔬菜高汤
四分之三杯酱油
四分之一杯香油
半杯中国料酒
半杯米酒醋
2汤匙糖
1汤匙甜咖啡
1茶匙辣酱
3个香菇，切成薄片
添加
100克拉面，按包装说明煮熟
1 * 250克混合的小番茄，切成两半
葱1根，只含绿色部分，切成细丝
1根黄瓜，切成条状
2个小胡萝卜，螺旋状(或去皮成条状)
2半熟的鸡蛋
1茶匙日本日式调味料或根据口味(亚洲杂货商有售)
方法
制作肉汤的方法是将除了辣酱和香菇以外的所有材料放入一个大炖锅中，中火慢炖20分钟，让味道充分渗入。
关火，拌入辣椒酱和香菇。放入冰箱，让它完全冷却。
把肉汤倒进上菜的碗里，上面放上面条、西红柿和蔬菜。最后，在上面放上1到2个半熟的鸡蛋*，并在鸡蛋上洒上日式香酥。