方法

对于高汤，将鸡皮、鸡骨和鸡尸体放在一个大的微波炉安全的碗里(把肉放在一边)。加入蔬菜和足够的水覆盖骨头。用保鲜膜盖上，用高火(100%)煮30分钟。

做汤时，把大蒜、盐、胡椒、香菜和柠檬汁放在一个小食品加工机里搅拌成粗糊。当高汤准备好后，用细筛子过滤到一个中等大小的平底锅中。丢弃的骨头。加入鸡肉和面条，用文火煮至热透。从火上移开，用勺子舀到深汤碗里，在每个碗里加入一勺酱料(或更多，以品尝)。配以豆芽、葱和辣椒。

我家用的治疗感冒的方法是基于夏曼·所罗门的食谱。里面有大量的大蒜和柠檬汁还有最容易做的鸡汤。你喜欢加什么就加什么;我喜欢加了很多鸡肉和辣椒片的乌冬面，特别好吃。