方法

1.用风机将烤箱预热至170摄氏度(常规190摄氏度)。

2.至于chermoula，把所有的原料都加到搅拌机里，然后快速混合——把它带到那个神奇的地方，它可以被混合，但仍然有一点厚实，比萨尔萨略薄。

3.在一个大烤盘里，加入南瓜片，洋葱，大蒜，枫糖浆和6汤匙的雪慕拉。用你的手扔外套。

4.烤40分钟左右，或者直到洋葱熟了，南瓜软了但还能保持形状。它应该部分焦糖化。

5.在烹饪南瓜的时候，用勺子把碗里剩下的材料搅拌在一起——你想要鹰嘴豆被涂在混合物里。

6.南瓜煮好后，从烤箱中取出，趁还热的时候，加入鹰嘴豆混合物。使用勺子，轻轻搅拌，使其覆盖。南瓜会很软，所以一定要温柔，这样你才能吃到大块的南瓜。

7.在你的馅饼盘(或多个盘子)里铺上足够的饼皮，盖住饼底。把南瓜混合物舀到盘中，然后把剩下的薄片折起来或压碎，然后把它们放入混合物中。安排面皮，这样可以增加脆感，与南瓜和鹰嘴豆的质地形成对比，而不是完全盖住馅料。

8.一旦你把面皮推到南瓜混合物上(如图所示)，在面皮上刷上融化的黄油，然后放回烤箱烤15-20分钟，直到面皮金黄酥脆，馅料也热透了。

9.如果使用的话，撒上切碎的香菜即可。

注意:您使用的FILO金额取决于您如何构建饼图。我使用了大约2份服务的小菜，但你可以在1个大馅饼盘中轻松完成这一点。我的粗略指南是：足够的床单来排队馅饼盘的基础和每次服务约1张额外的Filo纸张，以确保您让每个人都令人愉快的咬嚼，而无需完全覆盖填充物。此外，没有人需要从他们的人那里度过一个永恒的挑选片状的filo。这里的目的是保持其检查。