方法

1.将大蒜、姜、姜黄、印度香料、香菜、孜然和酸奶混合在一起。加入鸡胸肉，搅拌均匀，放入冰箱约30分钟。

2.向搅拌机中加入洋葱和番茄酱，搅拌成光滑的糊状。

3.在平底锅中加入椰子油，中火加热，加入洋葱糊。不断搅拌，直到散发香味，面团变得粘稠，边缘变黑。加入鸡肉，翻过来煮2-3分钟。加入辣椒片、小豆蔻和番茄碎。轻轻地搅拌，炖15分钟左右。

4.加入奶油，继续煮，直到酱汁变热，鸡肉煮熟。要做出滑滑的酱汁，把鸡肉拿出来，在搅拌机里快速搅拌酱汁(可选)，然后把所有东西都放回锅里，煮至变热。

5.分装在四个盘子里，配上切碎的香菜、米饭和松软的印度烤饼。