方法

对于冷冻的酸奶，将酸奶，香草种子，糖粉和肉桂在碗中结合在一起。将酸奶混合物转移到浅容器中，冷冻2小时。从冰箱中取出容器，然后转移到食物处理器中，然后处理直至光滑。将酸奶放回容器中，然后再冷冻一个小时或直到设置为止。

将菠萝楔子用2汤匙红糖扔在碗中。用中高火将黄油融化在大煎锅中。煮菠萝楔子，偶尔转动5分钟或直到焦糖，然后转移到盘子上。

将剩余的2汤匙糖加入锅中，煮1-2分钟，直到糖溶解并略微增厚。用少许盐调味。将菠萝与冷冻酸奶和糖浆一起食用。用薄荷叶和石灰果皮装饰。

亚当的提示：制作自己的酸奶非常容易。您所需要的只是一些现有的优质普通酸奶（以提供所需的培养物）和一些新鲜的牛奶。有很多有用的指南在线这显示了生产出色的自制酸奶的简单过程。