黄油鸡traybake和快速白豆和薄荷酸奶泥

黄油鸡肉托盘烘烤和白豆泥(右上)。
黄油鸡肉托盘烘烤和白豆泥(右上)。照片:詹姆斯·莫法特(James Moffatt)
困难
简单的
饮食
儿童友好

商店购买的黄油鸡肉糊构成了这个简单的鸡肉烤面包的基础,这肯定会成为常规的家庭最爱。

原料

¼杯质量的印度黄油鸡肉酱

1½杯希腊式酸奶

1汤匙石灰汁

4个大蒜丁香,压碎

400克可以全番茄

1个肉桂羽毛笔

2½杯鸡肉库存

8个鸡肉大腿炸肉排(每个大约200克)

2 x 400克罐白豆,冲洗并排干

¼杯薄荷叶,服务

1个红辣椒,切成薄片,服务

方法

1.将烤箱预热至200C风扇效果(220c常规)。将糊剂,1杯酸奶,酸橙汁,大蒜,西红柿,肉桂和2杯汤汁放在高层烤盘中。用盐和胡椒粉调味,混合良好。

2.加入鸡肉,皮肤一面,烤30分钟或直到烧焦。

3.同时,要制作土豆泥,将白豆用中火放在中火锅中。加入剩余的½杯汤,煮3分钟。取出热量,并使用棒搅拌器混合直至光滑。通过剩余的½杯酸奶搅拌,然后用盐和胡椒粉调味。

4.将鸡肉与土豆泥,薄荷和辣椒一起食用。