华夫饼是12世纪法国华夫饼和荷兰华夫饼的后代，现在作为全天早餐、甜点出现在当地菜单上，而且越来越多地作为开胃小吃出现。
成分
两个分开的大鸡蛋
白脱牛奶375毫升
2汤匙融化的黄油
1茶匙香草精
自发面粉225克
1茶匙肉桂粉
少许海盐
1汤匙细砂糖
枫糖浆
枫糖培根黄油:
软化的黄油100克
1汤匙枫糖浆
4片脆培根
方法
1.为了制作枫糖培根黄油，把脆培根压碎，然后和枫糖一起搅拌到黄油里。冷却到要求。
2.轻轻搅拌蛋黄，然后加入白脱牛奶、融化的黄油和香草。把面粉、肉桂粉和盐筛到另一个碗里，拌入糖。在中间打一个洞，加入鸡蛋混合物，轻轻搅拌直到均匀。
3.将蛋白打至发硬，然后拌入面糊中。
4.根据制造商的说明加热华夫饼铁或华夫饼机。
5.煮华夫饼时，将面糊倒入每个模具中，煮5分钟或至金黄色。配枫糖培根黄油和枫糖浆。
提示:要制作超级脆的培根，将薄片平铺在烤箱托盘上，在190度的温度下烤10分钟。