这款可爱的焖鸡肉菜从慢慢酝酿的柠檬中得到了热情。它还适用于炒鱼，如漂亮或鲷鱼片，烹饪过程中褐色，给他们一个漂亮的地壳。只是用鸡汤描述它，然后倒入鱼。
原料
600g无骨鸡大腿，皮肤上
1柠檬
1汤匙特级初榨橄榄油
2汤匙黄油，冷
1杯鸡肉库存（如果需要检查无麸质）
1汤匙切碎的平叶欧芹叶
2茶匙新鲜牛至叶，加上额外的服务
1/2 TSP切碎的百里香叶
1/2杯你最喜欢的黑橄榄
1/2 TBSP蜂蜜
1茶匙海盐
现磨黑胡椒
煮好的饭或者软脊，服务（使用米饭不含麸质）
方法
1.将鸡腿切成两半。
2.切断柠檬一端的四分之一，然后切片非常精细，从另一端停止大约四分之一。丢弃两个端部件并删除任何点。
3.在高温下加热油和一半黄油。两侧的棕色鸡肉批次，从锅中取出。从锅中排出一半的油并丢弃。
4.将股票和柠檬切片添加到锅中，然后煮沸，然后将鸡送回平底锅。覆盖和煮得很轻，大约12分钟，或直到鸡肉刚煮熟。加入欧芹，俄勒冈，百里香和橄榄锅。
5.增加热量，去除鸡肉和柠檬，然后煨酱直至减少一半。
6.加入剩余的黄油来酱，从热量中取出，快速开始搅拌。酱汁会稍微改变颜色并略微加厚。
7.在蜂蜜中搅拌，盐和胡椒然后将鸡肉和柠檬送回锅。煨1分钟。
服务：检查调味料，用牛至叶子装饰，用米饭或玉米粥服务。