血橙色橘子酱蒸布丁

蒸熟的布丁值得努力。
蒸熟的布丁值得努力。照片:Marcel Aucar
饮食
坚果

蒸水坑更加工作然后烘烤蛋糕或制作自我炒的布丁,但是当它从盆地出现而你品尝第一个勺子时,值得努力。我喜欢使用血橙色橘子酱 - 随着味道完全不同,用香水覆盆子的纸张。

原料

食谱:血橙橘子酱

150g软化黄油,加一点涂油盆

140g红糖

3个鸡蛋

100g自我养育面粉

150g黑麦面粉

1汤匙发酵粉

380g血橙色橘子酱(或使用任何优质橘子酱)

220ml牛奶

乳蛋糕,服务

方法

1.黄油一个2升布丁盆地并放在一边。

2.在电动混合器中击败黄油和糖,直至糖溶解,约3-4分钟。每次添加一个鸡蛋,在每次加入后均匀地跳动。

3.折叠面粉和发酵粉,然后泥土和牛奶,并将混合物舀入准备好的布丁盆地。

4.平滑混合的顶部,用一轮黄油烘焙纸紧密覆盖,用铝箔密封并用绳子或盖子紧紧地固定。放入一个大的平底锅,将热水添加到四分之三的路边盆地,盖上盖子和蒸汽的平底锅,直到串出来,大约1个半小时。如有必要,顶级平底锅用额外的沸水。

5.小心地从锅中拆下盆,休息10分钟。将布丁倒置到服务板上,用厚厚的奶油发热。