在锅的闪光灯中，这个搅拌炒的余量，凯旋和烟雾，从甜，咸，酸和苦涩的味道柱子上滴答着。如果不可用，可以用绿豆替换赛跑者豆。
原料
酱
3汤匙酱油
3 TBSP Kecap Manis（甜酱油）
2茶匙黑胡椒，粉碎
3个Makrut Lime叶子，切成薄片
2丁香大蒜，粉碎
¼杯米布
1茶匙红糖
翻炒
200g粉丝米粉
300g鱿鱼，清洁
1½汤匙米布油
1少数少数赛牛肉，切成5厘米长的长度
2-3 Makrut酸橙叶，脱落和大致切碎
香菜，泰国罗勒和薄荷叶，分散
石灰一半
方法
1.将所有酱油成分添加到搅拌机或食品加工机中，并闪电，直至彻底合并。
2.根据包指示烹饪米粉。
3.使用锋利的刀，将鱿鱼管通过一侧切割并铺设碎片。将鱿鱼的内侧进入交叉腔图案，通过烹饪时卷曲四分之三的方式。将鱿鱼切成4cm方形。将鱿鱼浸入沸水的平底锅中30秒，排水和拍纸巾。
4.在高温下放置炒锅或玻璃葡萄酒。添加油，一旦闪烁，加入鱿鱼和牛豆。煮约30秒或直到鱿鱼接受一些金色。倒在酱汁并煮另一分钟。
5.用炒炸鱿鱼划分碗和顶部之间的保留面条。慷慨季节与额外的胡椒，如果使用，散落在石灰叶和草药上。将灰楔子放在侧面并服务。