方法

1.制作冰淇淋时，将奶油和炼乳放入搅拌盆中搅拌至粘稠蓬松。你也可以用电动搅拌器。如果这两样都没有，那就用手把奶油打至松软，然后用搅拌器拌入炼乳。转移到一个防冻容器和冷冻直到固体，至少4小时。

2.把烤箱加热到180摄氏度。将饼干放入塑料袋中，轻轻压碎。将红糖和黄油混合均匀，铺在烤盘上。(如果用甜饼干，可以把红糖减少一半。)撒上白糖和盐。烤10-15分钟直到完全烤熟。冷却后，把碎料打碎，这样就可以分散了。把酥粒撒在冰淇淋上就可以吃了。

亚当的提示:如果你喜欢的话，可以在冷冻前把酥皮折起来。有个捷径，买上好的香草冰淇淋，把酥皮折进去。这不是作弊，这是聪明!