方法

加热烤箱到150℃。将牛肉切成大的咬合大小的块，修剪任何主要的脂肪。在经验丰富的面粉中扔肉。

加热油和棕色肉，变得良好。放入耐热砂锅菜，胡萝卜，大蒜，凤尾鱼片，番茄酱，海湾叶，盐和胡椒。加红葡萄酒和水和折腾;刚覆盖肉。

盖子和烘烤四个小时;如果太流了，烘烤了最后30分钟的揭露。你可以事先每天或两步做这一步。

加热烤箱到200℃。大致碎肉和欧芹和巴马干酪。

将糕点放在面粉的表面上，并将馅饼或烤箱倒置在上面。切出四个圆圈一厘米大于边缘。从剩下的糕点中，切割几厘米宽的条带。

每碗轻轻地油，填充肉。按每个轮辋周围的糕点条并用打蛋鸡蛋刷。将糕点盖子放在上面，然后牢牢按下密封。如有必要，修剪，并用打蛋刷。

烘烤25分钟或直到金色。如果你想和烤西红柿一起服用，那就释放它们。