没有什么比牛顿的米菜，有益健康的舒适食物。这款菜肴特色于巴伯里斯的馅饼，可从中东商店和熟食店提供的小型干浆果。
原料
1个藏红花螺纹很好
80克豪华的黄油
½肉桂棒
5豆蔻荚，破裂
3个整个黑胡椒
200克Basmati米饭，在盐水中洗涤并浸泡3小时
2汤匙开心果，大致切碎
2汤匙巴林斯
200克希腊酸奶
1个大蒜丁香，粉碎
¼茶匙地面
盐和胡椒
方法
在4汤匙沸水中注入藏红花。将黄油融化在平底锅上，在媒体上到低热。加入肉桂，豆蔻荚和干胡椒，轻轻炒，直到他们的香气开始释放，大约4分钟。井沥干，将其加入黄油，并搅拌涂层一分钟。
将热量转化为中高并搅拌在开心果和巴林里。将足够的水倒在米饭上，以覆盖约1厘米，然后用盐季节。将一些防油纸放在水面上以覆盖它，然后在锅上放置盖子。煮沸然后煮5分钟。
将盖子抬到米饭上，取出纸张，均匀地淋上番红花水。更换纸张和盖子。将加热器变为低电平煮4-5分钟。米饭正在烹饪时，将酸奶放入服务碗中，加入大蒜和季节和季节。当米饭准备好的时候，用叉子绒毛，并在旁边的酸奶配送。