方法

从鸡肉中取出骨架，然后按下鸟出平板电路板。

使用砂浆和杵，用盐捣碎大蒜和姜。

在石灰汁中混合并将混合物揉成鸡肉。搁置。

为了使香料粘贴，将辣椒，肉汤，大蒜和番茄放入蒸笼，煮5分钟。

将辣椒和番茄切成两半并取出种子，然后将蒸的物品放入搅拌器中并粗略地处理。

加入油，石灰汁，糖和调味料并混合结合。

检查调味和平衡。

加热烧烤将鸡肉煮沸5分钟，半途而废。

将鸡肉从烤架上取下，并用熟香料粘贴彻底擦拭。

留下5分钟，让风味渗透。

将鸡肉送回烤肉，煮约15分钟或直到两侧的嫩和金色棕色。

为了服务，从鸡肉中取出腿部，将每一个切成3个并放在供应板上。

将乳房分开，将每个乳房切成3件并放在腿的顶部。分散酸橙。