芦笋很好。芦笋和坚果酱会上瘾。
原料
350克（2至3束）芦笋
1茶匙特级初榨橄榄油，再加上额外的服务
海盐
1个柠檬四分之一
新鲜的胡椒
微草药，服务
TARATOR
50克烤核桃
海盐
2个丁香大蒜
40克新鲜的面包屑
现磨黑胡椒
1柠檬汁
125毫升特级初榨橄榄油
方法
为了制作tarator，将核桃，盐和大蒜放入砂浆中，然后用杵将其砸成糊状。加入面包屑和一点点的水（约2汤匙），然后磅重。加入一些新鲜的胡椒粉和柠檬汁，然后加入一点时间，重击奶油稠度。（大约250毫升。）
修剪艰难的结尾从芦笋结束。在碗中，将芦笋与橄榄油和一些海盐混合。
用高火预热烧烤，直到热。烤芦笋，转动直到轻轻烧焦，大约四分钟，然后移至盘子。淋上更多的橄榄油，撒上海盐，将柠檬汁挤在上面，并煮熟新鲜的胡椒粉。用微草药装饰并与the骨一起食用。