我亲爱的朋友加布里埃尔·盖特（GabrielGaté）在我们一起工作的时候向我介绍了烤纳希斯（Nashis）的秘密，而这个食谱是根据他的食谱中的一个改编而来的，正在我们家中永久性旋转。诀窍是烘烤水果的时间比您想象的要长 - 串串应该在没有任何阻力的情况下穿过肉。烘烤额外，因为剩下的纳西（Nashi）搭配一团酸奶和撒上格兰诺拉麦片的少量早餐。
原料
6个大纳西梨
6个Medjool日期（120克），
1个成熟的香蕉
70克干芒果（或干杏子，桃子，木瓜）
30克烤核桃，大致切碎
3汤匙浅红糖
1茶匙地面八角
3整星茴香
250毫升苹果汁
酸奶或奶油，服务
方法
1。将烤箱预热至190C（170C风扇磨损）。
2。用苹果酸盐从纳西梨中取出岩心，留下2厘米至3厘米的腔，以进行水果馅。选择一种烤盘，可以贴合梨，并用烘烤纸排成一列。
3。将日期，香蕉和干芒果（或木瓜，桃子或杏）切成大约1厘米的碎片。放入碗中，与核桃，1汤匙红糖和地面星茴香结合在一起。将混合物汤匙倒入纳什的腔中，用木勺的末端将其推入，从而使其充满了整个腔。将毛绒梨放入烤盘中，将整个星茴香撒在盘子的底部，然后将苹果汁倒在纳什和周围。
4。撒上剩余的2汤匙糖，然后放入烤箱中，烘烤约一半半小时，每15分钟左右一次。如有必要，添加更多的苹果汁 - Nashis不应干燥，果汁应开始变黑和糖浆。如果水果填充看起来好像开始燃烧，则用箔纸松散地盖住锅。
5。当纳什（Nashis）变成金黄色时，纳什（Nashis）就完成了，插入水果中的串串就不会抗拒。温暖，将苹果糖浆勺子倒入，侧面有一团酸奶或奶油。