方法

1.准备一个耐热的盘子(大约23cm x 32cm)，用一半的软化黄油在内部表面大量涂抹(剩下的一半将在以后使用)。把盘子放在旁边。

2.把鸡蛋放在一个大碗里，打至蛋散。加入牛奶，糖，香草和盐，继续搅拌直到完全混合。加入柠檬皮，放置一段时间。

3.将白面包切成2.5厘米的薄片，然后对角线切成两半。每次往蛋液中滴几片，浸泡几分钟，轻轻翻面，让两面都浸透。

4.一次一个，轻轻抬起面包，把它移到涂了黄油的盘子里，把面包片放好，然后轻轻重叠。将剩下的面包片重复上述步骤，然后将剩余的蛋液均匀地放在浸泡过的面包片上，将柠檬皮裹在盘子上。静置5分钟，然后盖上保鲜膜，放入冰箱至少1个小时，最好过夜。

5.把烤箱预热到170摄氏度(一般是190摄氏度)，然后从冰箱里拿出来。融化剩余的黄油，淋在浸泡过的面包上。

6.将杏仁片、德麦拉拉糖和肉桂粉混合在一个小碗里，然后撒上并轻轻压在面包片上。烤30分钟左右，直到蛋奶糊凝固，整个东西看起来有点蓬松，呈金黄色。

7.在烤法式吐司的时候，把蓝莓、枫糖浆、柠檬汁和盐混合在一个小平底锅里制作糖浆。用中低火煮，直到浆果爆裂并流出汁液，大约5分钟。倒入一个小罐子或碗中，与法式吐司和酸奶一起食用。