酒不仅仅是一个时髦的烈酒一样——它下降的成分风味的菜肴里都搁上一点儿。与苹果酒洋葱婴儿澳洲肺鱼是美妙的,但我还建议在烤猪肉或烤三文鱼片作为匹配。
成分
50毫升橄榄油
2棕色洋葱,切
2月桂叶
200毫升酒
无盐黄油100克、软化
2青葱,切碎
4鳀鱼鱼片,切碎
½群罗勒,叶子和切碎
盐和胡椒
1公斤婴儿澳洲肺鱼,烧毁的缩放和鳍移除
1个柠檬,切成瓣
方法
放油、洋葱、月桂叶和烘焙罐酒。在180度的烤箱烤20分钟。
同时,把黄油、青葱、凤尾鱼和罗勒碎碗里,拌匀。用盐和胡椒调味,冷却直到你准备煮鱼。
赛季的鱼。把洋葱混合从烤箱,把鱼放在之前回到烤箱再煮20分钟。
检查如果煮熟的鱼,做一个切口在最厚的部分,看看它将远离骨。把旋钮的黄油的鱼,再煮一两分钟。
托盘与楔形的柠檬。