蔬菜在烧烤店绝对很棒。调味好调味，添加大量优质的橄榄油，不要害怕使它们变得友善和烧焦。
原料
1束欧芹
2个丁香大蒜，磨碎
2汤匙红葡萄酒醋
一小撮白糖
盐和黑胡椒粉调味
¼杯橄榄油，以及额外的毛毛雨
400克优质苏格兰圆角
1束西兰花
2个西葫芦，切成1厘米的回合
6个葱
1束英国菠菜，洗净
方法
1.用高火加热烧烤烤架，用一点橄榄油淋上一束欧芹，然后在烤架上放置约30秒至一分钟，直到轻轻烧焦。大致切碎欧芹，丢弃任何厚的茎。与磨碎的大蒜，红酒醋，糖，大量的盐和胡椒粉以及1/4杯橄榄油结合使用。
2.用盐和胡椒粉很好地调味牛排，然后烧烤。从烧烤中取出并休息。
3.将花椰菜，西葫芦和葱放在烤架上，然后用橄榄油淋上毛毛雨，然后用盐和胡椒粉调味。烤约4分钟，直到轻轻烧焦。卸下盘子。修剪菠菜的根，然后将整束直接放在烧烤烤架上。淋上更多的橄榄油，然后用盐和胡椒粉调味。用钳子将菠菜旋转几次，直到被枯萎并轻轻烧焦。转移到服务板上。
4.将牛排送到热烤架每侧仅30秒钟，然后切成牛排，并与烤欧芹酱一起放在蔬菜上。
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