清新的柠檬和橙大麦水。照片:滨奥列芬特 饮食 儿童 我自己制作大麦水,这是一种历史简单的水,可能是英国的,在那些晴朗的夏天非常提神。 成分 方法 成分 1杯珍珠大麦 2升过滤水 一个柠檬的外皮 两个橙子的果皮 红糖调味(约2-4汤匙) 4个柠檬的汁 4个橘子的汁 方法 将大麦放在细筛中,用冷水冲洗以去除污垢或灰尘。放入一个罐子,盖上过滤水。煮开后盖上盖子小火炖40分钟。 过滤,保留液体,丢弃大麦。趁液体还热的时候,加入柠檬和橘子皮以及糖。 搅拌均匀。冷却后,加入柠檬汁和橙汁。过滤,丢弃果皮,冷藏。