圣基尔达坚定刘的家庭厨房15年后,他打电话给《时代》杂志,称其在阿克兰街的租约到期了。
3月底,在Instagram上宣布停业的消息中,刘氏餐厅感谢了顾客,称“没有你们的支持,刘氏家庭厨房不可能如此成功。”
前花鼓大师刘嘉麟和刘嘉麟的儿子吉尔伯特刘2006年,他开了一家很小的St Kilda餐厅,以冷静高效的方式供应现代粤菜。
其成功的关键是澳大利亚产品的质量,这些产品被用在受古典启发的广东菜中。
很快,它就成为了邻居们的最爱,其他的菜肴如红烧胸肉、北方野生澳洲肺鱼配生酱油、小葱和香菜,以及虾饺都受到欢迎。
在Pt. Leo Estate烹饪总监菲尔·伍德(Phil Wood)的带领下,它也受到了酒店行业的欢迎最近描述这是他最喜欢的餐馆之一。wwwyabo2018
刘的家庭厨房是该地区最新关闭的知名餐厅。在此之前,大嘴狗酒吧和Ilona“斯太尔在巴拉克拉法帽。预计在3月wwwyabo201831日JobKeeper结束后,会有更多餐馆效仿。