刘家庭厨房

Lau的家庭厨房,餐厅,圣基尔达,墨尔本。
Lau的家庭厨房,餐厅,圣基尔达,墨尔本。照片:Rebecca Hallas RLH

4张阿卡尔街圣基尔达vic.3182.

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七年来,刘仍然命令两个繁忙的晚餐沉积物大多数夜晚。常客将卓越的服务和现代粤语产品作为周围的围绕,非正式空间的细节陪伴。有些夜晚Gilbert Lau,业主的父亲和花瓶的30年的老兵,在桌子上专业电镀菜肴或确保课程之间的差距就是正确的。一四个房屋制造的思迈饺子,蒸熟和充满了猪肉,大虾和中国蘑菇的肉味剁碎,很难被作为起动器。同样诱人是盐和胡椒鱿鱼精致,脆脆的击球,春天洋葱,辣椒和加入你自己的柠檬和五香料调味料。巴塔哥尼亚牙品在炒锅中用相同的轻触触感,其精美的金色面糊,温和,潮湿的肉体愉快地与豆油和米酒的甜味酱相匹配。对于甜点来说,小厨房会发现新鲜水果或香蕉油炸馅饼的无大惊小节板材。

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