这是一个梦想:安德鲁·麦康奈尔的crack Trader House团队通过他们的新餐饮业务为你的下一次婚礼、派对或任何你喜欢的东西烹饪,手工制作的。
麦康奈尔说,这些年来,他一直在抵制客人们多次提出的为活动提供餐饮的要求,“因为我们不想在餐厅的做法上妥协”。wwwyabo2018但是他已经为这项工作建立了一个新的团队,并且私人空间允许增加到100人,他觉得是时候推出手工制作了。
“任何事”都可以谈。他们没有设定客人的最小或最大数量(会有最小花费),并且愿意考虑前往州际。

Events专业人士肖恩·拉蒂默(Shaun Latimer)将主持节目,主厨安迪·哈默(Andy Harmer)(曾在qt工作,曾在阿尔伯特公园湖餐厅(the Point at Albert Park Lake)工作)与麦康奈尔共同设计菜单。
该集团的市场营销经理洛伦·丹尼尔斯(Loren Daniels)表示,菜单将反映出当季的、以农产品为主导的风格,这种风格贯穿于该集团的所有餐厅(包括wwwyabo2018卡特勒和有限公司,手钻但它们的独特之处是手工制作,而不是参照餐厅菜单上的任何菜肴。
他们将使用餐厅的供应商,如Baker Bleu和他们自己的屠宰场、肉店,以及高级贸易人员,如侍酒师Leanne Altmann可能会在葡萄酒和饮料方面提供咨询。
这只是最新一家进入炙手可热的餐饮和活动市场的大型餐厅。
谢恩·迪莉娅提供Providoor人-餐厅员工透过送餐商为私人活动提供服务;斯科特·皮克特正在Longrain在路上;Karen Martini和Michael Gebran的新餐厅,英雄在整线,准备在联邦广场举办多达3000人的活动。