不清醒过来酒吧,低度白酒在澳大利亚。这是我们的选择。

摊牌:我喜欢酒精。我喜欢踢和燃烧,郁郁葱葱的粘度和主角在内格罗尼酒或僵尸。酒精带来的口感和风味强度最好的饮料。

如果你同样的倾向,你可能瞄准了新兴non-alcohol运动谨慎,无法动摇认为booze-less版本的嗜酒的喝肯定是深刻地不完整的东西,像女王没有房地美。

毫无疑问,无罪(不——和低度)发生在所有正确的地方:不含酒精的食物搭配的斜坡,宾利和百福;清醒的舞会;墨尔本的非,“酒替代”前诺玛餐厅厨师;布什Aboriginal-owned塔克non-alc啤酒Sobah;从墨尔本的不伦瑞克ace zero-ABV Sapiir;和一个的alt-spiritsSeedlip为首,于2015年启动类别和现在可以发现在25个国家和受人尊敬的澳大利亚机构如黑珍珠,托蒂和也许萨米。

在瑞典,转让人juniper-led最近推出的两个表达式,蒸馏植物饮料在澳大利亚,墨尔本non-alc精神品牌七弦琴了四分之一的前六个月销售一百万瓶。

但他们的味道如何呢?在冰与主音或苏打水混合,他们是微妙的,复杂的,有时意想不到的——Seedlip香料94提供良好的辛辣的温暖;转让人的典型突出,引发柑橘。

作为“致敬”13 faux-spirits七弦琴的范围旨在尊重复制最爱,从美国麦芽苦艾酒。集构建各种鸡尾酒,它们是一种液体乐高。

七弦琴的创始人马克的生活的描述辛苦多年的孤立的味道在分子水平上,然后重建一个不含酒精的版本。“一旦我们得到过去明显味道,我们意识到这些微妙的调整使原来它们是什么,”他说。

在混合饮料,味道往往惊人的接近。而不是女王-房地美,七弦琴的是一个受人尊敬的乐队致敬。alt-spirits方法的整洁,没有真实的东西,但这就是重点。他们没有酒。他们是别的东西。

生活称之为“楔喝”。即使宪法的桶,没有人真正可以背靠背内格罗尼酒上几个小时,但在此之前,选择一个间歇是令人沮丧的。一个时刻你会喝一个精心制作的鸡尾酒,和下一个爆炸声碳酸软饮料sugar-bomb痛苦你的味蕾从莫扎特到泰勒•斯威夫特。

的new-gen non-alcs,配上工匠搅拌机,意味着讨厌的粘性鸡尾酒等已经被整个菜单成人饮料。

安迪憔悴的苏打水品牌Fever-Tree说,这些“精神”为:“甚至不知怎么贬低non-alc名称:柔软、填料、模拟。但现在有一个选择不含酒精的饮料的味道,成分和故事任何酒精饮料。”

Fever-Tree汽水,补养药和生姜啤酒与non-alcs,和饮料,也在玻璃器皿和必要的美学——好消息如果你stealth-sober(怀孕早期:排序)。yabo07

方法作为一个除了你喝酒,和多个可能性:添加一个小酒精含量较低的鸡尾酒,或者带着马拉松品味旅行的精神影响。也许不是女王,但绝对和谐。