用椰子的许多灿烂的zing带来快乐到今晚的晚餐。鸭子的任何用餐似乎都略有颓废 - 这就是为什么我喜欢这道菜 - 但是你可以使用鸡而不是鸭子 - 或者尝试鱿鱼，螃蟹，虾或切片牛肉。
原料
600g鸭乳房，皮肤上，修剪，切成条带
2个大蒜丁香，切碎
1柠檬草茎，白色零件，切成细
1个长红辣椒，切在对角线上
1/3杯植物油
1大白洋葱，切成1cm切片
1 1/4杯椰奶
* 2 TBSP鱼酱
* 1 TBSP牡蛎酱
1 TBSP Tamarind纸浆
1汤匙粉糖
少许海盐
2杯煮熟的粉丝面条，服务
1/4杯金炒，酥脆的埃米拉洛
1/2杯泰国罗勒离开，装饰
*如果需要，检查酱油是无麸质吗？
方法
放下鸭子，在碗里的大蒜，柠檬草和辣椒和混合井。
放置3汤匙在高温下热炒锅中的植物油。在批次添加鸭混合物并搅拌1-2分钟或直至煮熟，然后取下鸭子。
加入剩余的油和洋葱炒锅，炒1-2分钟或直到浅色金色。将鸭子混合物送回锅中，加入椰奶并煮沸。减少热量，煮1-2分钟。
加入鱼酱，牡蛎酱，罗望子浆，粉糖和少量盐。煨几分钟。检查调味料。
服务，在四个碗中放置一些烫伤的粉丝面条。将炒鸭子放在上面并用酥脆的大山脉和泰国罗勒装饰。立即服务。
小费：随意添加或带走任何数量的物品，以满足您的口味。我喜欢加入香菜，长叶薄荷和炒大蒜斜线，我有时会把粉丝交换新鲜，厚米面。一切美味！
建议：完成你的用餐与尼尔覆盆子椰子布丁。