方法

对于鱼类：

在搅拌机中，纯橄榄油，欧芹和两个大蒜丁香，季节味道，留出一边。用一副厨房剪刀取出鱼翅片和刺。在冷水下冲洗鱼，用纸巾擦干。在低介质热量的大煎锅中加热80毫升橄榄油。

切碎剩下三个大蒜丁香和厨师用洋葱，胶囊，三个海湾叶子和少量盐15-20分钟，偶尔搅拌。预热烤箱至180℃。把鱼放在一个大碗里，有几个海盐和大蒜和欧芹酱并擦拭。

季节用盐，几片柠檬和海湾叶子的每条鱼的腔。将一点橄榄油淋入一个大的烘烤托盘，然后在它上面蔓延大约四分之一的洋葱混合物。把鱼股倒在一起，把土豆放在上面。

将剩余的洋葱混合放在马铃薯上，撒上番茄碎片，大部分剩余的柠檬片和季节再次。将鱼放在顶部和连衣裙剩余的柠檬切片。

淋上白葡萄酒和剩余的橄榄油。烘烤15-20分钟，或用叉子测试时的鱼片。取下鱼，放在板上，盖上薄膜并保持温暖。

用箔盖住烘烤托盘并返回烤箱15分钟，或直到马铃薯柔软。在四个温暖的板上制作烘焙蔬菜混合物的床，并在每个温度下放置捕获剂。撒上海盐片和服务。

对于菠菜：

将烤箱预热至180℃。将松果放在烤盘上，烘烤纸上，烤烘烤5分钟或直到轻微金色。

在大型不锈钢碗中洗涤和干燥菠菜。在一个小碗中浸泡雪利酒中的葡萄干。

在中等热量中加热玻璃咖啡的橄榄油。加入大蒜并烹饪，定期搅拌，两到三分钟或直到金色。将热油和大蒜倒在菠菜上，用钳子混合得很好。

加入葡萄干混合物和柠檬汁和盐。折腾结合。放在一边15分钟，每五分钟将敷料扔穿过叶子。检查调味料，添加松果并服务。