寻找一包迷你辣椒，因为它们是如此甜蜜，您可以将它们整体烘烤。辣根奶油食谱是基于墨尔本厨师安德鲁·麦康奈尔（Andrew McConnell）的。这很美味。
原料
30毫升橄榄油，再加上毛毛雨的额外
现磨黑胡椒
500克牛肉鱼片，修剪
175g藤蔓成熟的迷你辣椒
1个红洋葱，切成楔子
250克桁架西红柿
2个tatsoi生菜（或其他美食混合叶子）
1汤匙刺山柑
芹菜叶，炸炸碎以装饰（可选）
辣根霜
3汤匙优质蛋黄酱
3汤匙酸奶油
1汤匙辣根（来自罐子）
1汤匙柠檬汁
海盐和新鲜的白胡椒粉调味
方法
预热烤箱至200C。
在牛肉片上擦油和胡椒粉，放在一旁。在高火的重型煎锅中，在所有侧面加牛肉并密封四到五分钟。取出并放在烤盘上。
将辣椒和洋葱楔放入锅中，加一点油，煮五分钟，直到略微软化。放入烤盘中，在藤蔓上加西红柿，然后淋上一点油。用牛肉在烤箱中煮蔬菜八分钟，以使中等稀有。取出牛肉并休息，将蔬菜在烤箱中再保存10分钟，直到柔软。
将tatsoi撒在盘子上，然后将烤蔬菜放在上面。切成牛肉，放在蔬菜上。散落的刺山柑和芹菜叶在顶部。
通过组合所有成分来制作辣根霜。调整调味料。在沙拉上淋上一些毛毛雨。在水罐中额外食用。