方法

在中火煎锅中，加入30毫升的油，洋葱和大蒜。调味并煮五分钟，直到柔软和金色，然后倒入碗中冷却。

在食品加工机中，加入碎肉，香肠肉，鸡蛋，一汤匙牛至，柠檬皮和黑胡椒粉，然后将其混合到糊状物中。再次加入面包屑，然后再次组合。小费进入碗中，加入帕尔马干酪和欧芹，然后混合。在20美分的直径上滚成小球。

将大型的大型锅放在中火上，加入30毫升的油，并在各个方面添加三批肉丸。从平底锅中取出并放在一旁。重复过程，直到所有肉丸煮熟。

在同一锅中，擦去剩余的油，加入剩余的20毫升油，然后煮两分钟或直至金黄色。加入汤料，番茄苏哥，糖，剩余的牛至和polpetti，并用中火煮沸。将热量降低到低，煮20分钟，然后检查调味料。通过您喜欢的意大利面搅拌酱汁，然后食用。