半小时内就能吃到嫩五花肉?是的，可以这样做，配上一道酸的小菜来打破丰富的口感
成分
3杯商店买来的酸菜
1/4杯枫糖浆
375ml苹果酒
1/4杯苹果醋
1茶匙香菜籽
50g无盐黄油，切碎
1公斤无骨五花肉，切成6厘米长的小块
200克鲜奶油
热的英国芥末酱，上桌
小红静脉酢浆，盛上(可选)
方法
1.将烤箱预热至220摄氏度(常规240摄氏度)。将酸菜、枫糖浆、苹果酒、醋、香菜籽和黄油放入深烤盘中。简单搅拌，然后用黑胡椒调味。上面撒上猪肉。用锡箔纸盖紧，烤15分钟。
2.揭开盖子，再烤15分钟，或者直到酸菜冒泡，猪肉煮熟。
3.配上鲜奶油、芥末和酸模。