方法

1.在一个热煎锅中，轻轻烤制的茴香，香菜，茴香，芥末，豆蔻，丁香和八角茴香，直到芬芳。

2.与此同时，在平底锅，温暖的两汤匙葡萄油，加入青葱和油炸直到金棕色。再次加入烤的整个香料和炒约一分钟，直至芳香，然后加入盐和姜黄粉末。倒入380ml椰奶，罐装西红柿，罗望子酱和约六咖喱叶和糖。带到炖肉，煮15分钟。

3.煮熟时，将咖喱冷却至室温。使用直立的搅拌机，将咖喱浸泡在光滑的泥浆中。在这个阶段，香料仍然非常大，因此您需要通过细筛子留下液体。

4.为了服务，将咖喱酱重新加入炖肉。调味料的味道，如果需要，可以添加更多的盐。

5.加入准备好的新鲜的西红柿，鹰嘴豆和大约12个咖喱叶到煨的酱汁。在咖喱酱中偷番茄三到五分钟，直到柔软并通过温暖。小心不要超越西红柿，或者他们会崩溃。如果酱汁在番茄烹饪中减少和增厚，请将盖子放在锅上几分钟即可停止酱汁减少。

6.用保留的椰子霜的毛毛雨，挤压咖喱，挤满了新鲜的石灰汁，并用香菜叶子撒上盘子。