方法

1。将烤箱预热至170c。用烘焙纸排成两个烤盘。

2。使用电动搅拌器将黄油，糖和香草奶油奶油。在面粉，可可和杏仁中筛选，并用木勺搅拌以形成柔软的面团。

3。将面团的茶匙塑造成球，放在准备好的托盘上4厘米的托盘上，并稍微变平。烘烤10分钟。让托盘冷却几分钟，然后转移到电线架中以完全冷却。重复剩余的面团。

4。要制作Mascarpone霜，请将速溶咖啡与1茶匙沸水混合在一起，搅拌溶解并使其冷却。加入马斯卡酮和糖。

5。要使巧克力散开，请将巧克力放在一个耐热水的锅上，以确保碗不会碰到水。搅拌直至巧克力融化。从火上移开，放入干净的碗中。让冷却几分钟，然后加入黄油和利口酒，立即搅拌。

6。将1½茶匙的巧克力散布到一半的饼干上。顶上2茶匙马斯卡彭奶油和剩余饼干的三明治。可可粉。

7。立即提供填充的饼干。毫无用处的饼干将保存在密封的容器中，最长2周。