现在，在悉尼乃至更远的地方，你都能找到泰国、马来西亚、越南、日本和中国地方菜系，他们的烹饪风格更清淡、更明亮、更现代。我们开拓性的现代亚洲厨师已经建立了快速的步伐，更新亚洲经典和改造他们自己的唐人街最爱创造新的。
成分
标题:猪肉球
1汤匙茉莉花米
免治猪肉400克
2瓣蒜，碾碎
60g荸荠，切碎
1茶匙盐
1茶匙糖
1汤匙鱼露
2汤匙香菜叶
1个小红辣椒，切片
标题:汤
1.2升淡鸡汤
2茶匙糖
200克干米粉，煮熟
2汤匙泰国鱼露
2汤匙酸橙汁
2汤匙撕碎的香菜叶
2汤匙撕碎的新鲜薄荷或泰国罗勒
方法
在干燥的平底锅里烤米饭，直到它开始变黑，然后磨成粗粉或捣碎。在食品加工机中，混合米粉、猪肉、大蒜、荸荠、盐、糖、鱼露、香菜和一半切好的辣椒，搅拌成糊状。把混合物揉成20个核桃大小的球。
的汤
在平底锅中加热鸡汤、糖和剩下的辣椒。加入猪肉丸子，炖6分钟，小心地撇奶油。加入粉丝，鱼露和酸橙汁，加热。
服务
撒上香菜和薄荷，就可以享用了。