方法

1。将油加热在平底锅中，加入洋葱，大蒜，辣椒和生姜，煮至柔软。加入番茄和鹰嘴豆，煮5分钟。

2。将罗望子派和沸水混合在一起，然后将液体留到锅中并丢弃种子。加入红糖并煮7分钟，或直到酱汁变稠。

3.用油菜烹饪喷雾喷洒沙油锅。在两侧煮熟茄子直到煮熟。

4.将茄子圆形放在盘子上，添加一点火箭和鹰嘴豆，并用另一个茄子回合。如果需要，请用普通酸奶服务。