这种中东沙拉爆发了新鲜的药草风味。它可以单独食用，也可以将其sc到一小块黎巴嫩面包中享用午餐或小吃。它也很好地搭配烤肉或烧烤肉，例如在柠檬和牛至腌制的羊肉 - 也可以在侧面提供一些酸奶。
原料
⅔杯精美的burghul
1杯薄荷叶，切碎
1¼杯平叶（意大利语）欧芹叶，切碎
4个葱，修剪和切碎
3个大罗马番茄，切成5毫米片
¼杯橄榄油
¼杯新鲜挤压的柠檬汁或品尝
黎巴嫩面包，服务
方法
1。将burghul放在碗里，用冷水盖住，站立5分钟。然后用细筛子充分排水，用手挤压以清除尽可能多的残留水。转移到一个大碗中。
2。添加剩余的成分，调味以搭配海盐和新鲜的黑胡椒粉调味，然后使用叉子充分混合成分。用保鲜膜盖住碗，然后在凉爽的室温下固定30分钟，以使风味发育。Tabouleh最好在制作当天提供服务。