这是夏季最好的一盘美味，除非你是一个狂热的脆皮哈洛米(我完全理解)。在这种情况下，你会得到你想要的结果，把奶酪片放在煎锅里烤焦，然后把它们放在烤箱里的蔬菜上。要么工作。
成分
4片均匀的哈罗米(约1厘米厚)，或根据个人口味
橄榄油
3个小的大陆茄子，切成圆形
3个小西葫芦，切成圆形
2-3枝牛至，叶子被拉掉
2个玉米棒，用剪刀切下玉米粒
400克混合圣女果
1个柠檬皮(和1 / 2个柠檬汁)
阿勒颇辣椒或辣椒片，撒上
薄荷叶，罗勒叶，欧芹叶，撒上
豆瓣菜(可选)，上桌
方法
1.将烤箱预热至180摄氏度(常规温度为200摄氏度)。
2.在一个大的平底烤盘中加入大量橄榄油，把茄子和西葫芦片放在上面。有些重叠是可以的。撒上牛至叶，烤20分钟。茄子会有很多颜色，不用担心。
3.打开烤箱，把玉米和西红柿撒在茄子和西葫芦上。把哈罗米片放在蔬菜上，再煮15分钟。
4.把烤箱调到最上面的烤架，再烤3-8分钟，让哈罗米的顶部变成棕色，密切关注。
5.从烤箱中取出托盘，撒上适量盐、胡椒粉和柠檬皮调味。把柠檬汁挤进去，再加一点橄榄油。撒些阿勒颇胡椒或辣椒片在哈罗米上调味。撒上新鲜的香草和一些豆瓣菜茎，如果用的话，立即上桌。