如果您无法拿起任何绿色芒果，请给您的小黄瓜沙拉挤压酸橙汁。汤与牛肉的甜味和丰富性形成鲜明对比。
原料
酱
½杯商店购买的李子果酱，加热到可延展的稠度
1汤匙鱼露
1汤匙酱油
¼杯清酒
1个丁香大蒜，压碎
1汤匙磨碎的生姜
翻炒
400g-500g牛排（臀部，圆角或里脊肉），切成薄片
1汤匙稻米油
1杯修剪的绿豆
1束西兰花，大致切碎
服务
1黎巴嫩黄瓜，用曼陀林（或Julien或Grated）切成条
1个小的绿色芒果，如上上面切碎（如果不可用的话，只是在黄瓜的含量上或完全遗漏）
½石灰汁
1个红辣椒，切成薄片
椰子饭或蒸的米饭
方法
1.将牛排和所有调味料混合在碗中。在这一点上，您可以在冰箱中腌制几个小时，或者如果时间本质上，甚至不用担心，那么在需要时，口味就足够强大了。
2.将黄瓜，绿色芒果和辣椒扔进一个小碗中，然后在煮炒菜的同时放在一边。
3.将炒锅或大型Frypan放在高火上。加入油，一旦闪烁，加入牛肉。快速工作，在加入青豆和西兰花之前几次转动牛肉条。在牛肉和蔬菜上挖出任何残留的腌泡汁，然后煮锅，扔锅，以确保牛肉和蔬菜焦糖焦糖和牛肉刚刚煮熟（最多3分钟，因此牛肉保持嫩，蔬菜仍然持续了一些光荣的紧缩）。
4.要食用，将椰子大米与牛肉和绿色混合物之间的碗和顶部分开。将石灰汁挤在保留的沙拉上，然后将其倒在炒菜上。