
蔬菜上的打桩不仅庆祝春天并使你的烹饪唱歌,让你在饭后感到更轻,更健康。柠檬春蔬菜和一顿亲人的绿豌豆和帕尔马酱酱可以恢复一个简单的,比你蒸鱼的简单。
原料
400g冷冻豌豆
4 TBSP特级初榨橄榄油
1汤匙磨碎的巴马干酪
200g绿豆,切成薄片
2中等夏南瓜,纵向剃
150克雪豆,纵向切成薄片
4 x 150g皮肤鱼片(鲷鱼,蓝眼特雷瓦拉,海洋鳟鱼,mulloway)
1汤匙柠檬汁
1/2茶匙熏辣椒粉
2 TBSP开心果,减半
2汤匙香菜或薄荷叶
方法
1。为了制作豌豆酱,烹饪200克豌豆,腌制水,一分钟。
2。用开槽的勺子舀出豌豆,在迷你搅拌机中,两到三汤匙烹饪水,一汤匙橄榄油,磨碎的帕尔马干酪,海盐和胡椒直到非常光滑。搁置。
3.加入绿豆,夏南瓜,雪豆,并将200克豌豆留在炖水中,煮两到三分钟,或直到豆子嫩。
4.将鱼和蒸汽轻轻地在蒸锅中轻轻蒸汽四分钟,直至煮熟。
5。用两汤匙橄榄油,柠檬汁,辣椒粉,海盐和许多辣椒沥干蔬菜和折腾。
6。用鱼排列四个温暖的晚餐板。勺子豌豆酱,用开心果,香菜或薄荷散,加入旋流的橄榄油和服务。