一年中的这个时候，一种辛辣、汤汁、面食是最完美的选择。Laksas是品尝各种海鲜的好方法。使用任何你喜欢的组合。我通常用薄福建面做这道菜，但你可以试试。加入一些青柠叶和辣椒片来增加风味。
成分
4汤匙优质叻沙酱
400ml罐装椰奶
500ml鸡肉或蔬菜高汤
白鱼片200克，切成块
6只去壳去肠的青对虾
200克新鲜的亚洲面条
1个小黎巴嫩黄瓜，纵向切成两半，切片
半杯豆芽
2汤匙炸青葱
葱1根，切薄片
一把新鲜的香菜装饰
方法
在一个中等大小的炖锅里加热叻沙酱几分钟，释放香气。
加入椰奶和高汤煮开。小火慢炖，加入鱼和虾。
用文火煮大约5分钟，直到煮熟。
把面条放在一个大的耐热碗里，倒上沸水盖住。静置两分钟使其热透，然后沥干水分。
将沥干的面条放入大碗中，淋上叻沙，饰以黄瓜、豆芽、炸青葱、大葱和香菜。