虾是时髦的快餐。又甜又多汁，不需要什么准备，几分钟就能做好。
成分
两瓣大蒜，切成薄片
1个辣椒，去籽切片
特级初榨橄榄油
50毫升白葡萄酒
2凤尾鱼
1汤匙洗净的咸酸豆
50毫升鸡汤或水
500克优质意大利面干，用加盐的开水煮熟
16只未煮但去皮的对虾
50克火箭离开
方法
将意面放入一大锅中，加入煮沸的盐水，煮至有嚼劲为止。下水道。
用橄榄油轻煮大蒜和辣椒直到变软，用白葡萄酒去除锅上的光泽。加入凤尾鱼、刺山柑和高汤，切成浆糊后加入对虾。一分钟后，加入煮熟的意大利面和香叶，立即上桌。
意大利面配大虾，凤尾鱼和刺山柑
莫里斯·埃斯波西托