当有丰盛的汤盛装时,在这些寒冷的夜晚生存会容易一些。烤自己喜欢的面包,在一些新鲜的大蒜上擦拭,然后用油淋上毛毛雨,然后与汤一起食用。
原料
2汤匙橄榄油
2个丁香大蒜,切碎
1个棕色洋葱,切成丁
½小韭菜,只有白色部分,切成丁
1个芹菜茎,切成丁
1个中等胡萝卜,切成细分
2个海湾叶子
海盐,品尝
250克绿豌豆,冲洗良好
400克锡切丁的西红柿
2个小肉熏火腿霍克或1个较大的霍克,约1公斤
1.5升鸡肉库存(无麸质)
½汤匙切碎的薄荷叶
1汤匙切碎的平叶欧芹叶
方法
1.在低火中加热大型汤锅中的油。加入大蒜,洋葱,韭菜,芹菜,胡萝卜,月桂叶和小盐。煮,偶尔搅拌,直到洋葱非常柔软,大约10分钟。
2.加入豌豆和罐装西红柿锅中搅拌。将霍克斯放入锅中,并盖上库存。煮沸,然后轻轻慢火煮,偶尔搅拌,覆盖,约1.5小时,或直到火腿从骨头脱落为止。
3.从锅中取出火腿跳,从骨头上拉肉,丢弃皮肤和骨骼。如果您愿意,可以在此阶段将汤切成汤,也可以使其矮胖。切碎肉,返回汤。
4.检查汤的稠度:如果您发现它太厚,则可能需要添加更多的鸡汤或水。
5.检查调味料,然后在食用前,搅拌新鲜草药。
建议:主要?尝试尼尔的牛肉烤牛。