方法

将豆腐块转到盘子上，注意不要打破它。如果把豆腐装进小包里，可以用锋利的刀子从侧面切开。

用中火加热一个小炖锅或炒锅，加入油、大蒜和洋葱。慢慢地煮大约4到5分钟，偶尔搅拌一下，直到大蒜和洋葱变成棕色，非常香。关火，拌入酱油。将混合物倒在豆腐上，撒上小葱，即可食用。

提示:豆腐的硬度因种类甚至品牌而异，因为在亚洲美食中没有标准的配方。找一个你喜欢的质地的品牌，这样你就知道你每次会得到什么。

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点菜了