亚洲杂货店提供干Wakame，或者您可以替代准备好的海藻沙拉，可从亚洲杂货店和许多鱼贩提供。
原料
2汤匙干wakame
1个块丝绸豆腐
6大煮澳大利亚大虾，去皮
1茶匙芝麻油
含有彩色芝麻籽
Ponzu（额外）
2汤匙缘故
2 TBSP米尔林
1茶匙糖
1-2汤匙米醋
4汤匙酱油
方法
1.将干燥的Wakame浸泡在冷水中10分钟然后沥干它，挤出过量的水分。如果Wakame非常大，您可能需要将其切片。
2.对于Ponzu，将清酒，米林和糖煮沸并搅拌以溶解糖。从热量中取出并加入酱油和米醋。品尝酱汁并调整调味料。根据您使用的醋，您可能需要改变金额，因此起初添加了一点点。冷藏庞祖直到准备使用。它将保留在冰箱里几个月。
3.打开丝绸豆腐的包，将其倒在一块厨房纸上，同时仍在包装中，允许待5分钟（厨房纸将吸收多余的水分）。取下纸张并将豆腐倒置到供应板上，从包中取出。你可能需要在外面骑刀来释放它。
将虾放在豆腐上，将Wakame放在顶部的土墩上。倒在芝麻油，用芝麻种子和庞祖脱离散布。
亚当的提示：丝绸豆腐在吃它之前不需要压迫，但让它坐在一些吸收纸上会抽出一点水分。这使其略微更坚定，并加剧了味道。
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