方法

将浸泡的豆子排干，然后将足够的淡水放在锅中，以覆盖良好。加入大蒜丁香，洋葱和月桂叶。从百里香小树枝上取下叶子。将茎添加到豆子中，并保留叶子。

将豆子煮沸，然后将热量减少到immer。煮至柔软，但仍保持形状，大约一个小时。排干并去除月桂叶和百里香小树枝。如果使用罐装豆子，在冷水下沥干并冲洗液。

抓住木质的结尾，从芦笋结束，并在对角线上切成长块。切碎百里香叶。

用盐调味扇贝。将大型不粘煎锅放在高火上。并加1汤匙橄榄油。在热锅中烤扇贝，每一侧约一分钟，直到金色。从锅中取出，放在温暖的盘子上。

略微降低热量，并加入1汤匙橄榄油。加入芦笋，樱桃番茄和少许盐。炸一分钟，然后加入百里香叶。继续煎炸，直到芦笋和西红柿开始着色，大约2分钟。减少热量，加入豆子和柠檬汁挤压。从火上移开，通过欧芹折叠。

在四盘盘子上共享豆瓣菜，然后在豆子混合物上勺子，并与扇贝结束。

用特级初榨橄榄油慷慨地淋上毛毛雨，加入良好的胡椒粉，食用。