这是一个新鲜，丰富多彩的最小大惊小怪的想法，以获得夏季盛宴或圣诞午餐。您可以用Sashimi级鱼取代Scampi，如Hiramasa Kingfish，或者，如果您喜欢海鲜煮熟，请使用一些拆分虾，新鲜烤烧烤。
原料
800g好品质的scampi
海盐和新鲜的甘胡椒
特级初榨橄榄油，淋上毛毛雨
1橙，细分
50克壳的无盐的开心果，大致切碎
8个小薄荷叶，如果大的话撕裂
方法
取出尾巴肉从Scampi丢弃炮弹。De-vein。切成两条宽度，并在盘子上安排。
季节好，淋上油，然后用橙片，坚果和薄荷散。立即服务。
William Meppem的摄影。尼克班伯里的造型。多米尼克史密斯的食品准备