这种多功能的沙拉充满了味道，本身就会吃饭。
原料
100克干的Cannellini豆，漂洗和浸泡过夜
1升新鲜鸡汤
3 TBSP特级初榨橄榄油
½小红洋葱，切片
2小西葫芦，减半，种子去除，切成1cm骰子
2丁香大蒜，去皮，切碎
海盐和新近地磨碎的黑胡椒
少数青豆，冠，尾，切成6cm长度
1汤匙甘蓝醋
½柠檬的果汁
1个朋克樱桃西红柿，减半
150克排水腌制朝鲜蓟一半，每组切成4个楔子
小少数扁叶欧芹叶，撕裂
小少数薄荷叶，撕裂
150克腌制山羊奶酪，排水
方法
流走浸泡的豆子，放入平底锅上，倒在足够的库存上覆盖。
覆盖豆类用一块圆形烘烤纸，轻轻煮50分钟或直到豆类只是柔软，加入更多的鸡肉库存，以确保豆类在烹饪时遍布豆类。
去掉来自热量的豆，允许在库存中冷却。曾经很酷，排水并丢弃库存。
热2汤匙煎锅中的橄榄油，炒洋葱，直到它开始软化。加入西葫芦和大蒜并煮，直到它们开始颜色，大蒜变得芳香。季节味道。凉爽的。
bl在沸水中的绿豆30秒。排水和刷新冰水。
裙子Cannellini豆类与剩余的橄榄油，香醋和柠檬汁和季节味道。轻轻地折叠夏南瓜混合，甘豆，樱桃西红柿，朝鲜蓟，欧芹和薄荷。
划分沙拉进入服务碗或盘子，顶部有碎山羊的奶酪。
小费：Cannellini Bean Salad很棒，请在品质熏火腿切片上提供。