朗姆酒,葡萄干和黄油馅饼

亚当Liaw
朗姆酒,葡萄干和黄油馅饼。
朗姆酒,葡萄干和黄油馅饼。照片:威廉Meppem
困难
容易

这些果馅饼并没有金子般的心,而是一种水果味、糖浆味的美味,无论在常温下吃还是温着吃都一样美味。

成分

½杯小葡萄干

2汤匙黑朗姆酒

3张卷好的酥皮酥皮

半杯软红糖

½杯黄金糖浆

60克黄油,融化了

¼茶匙盐

2个鸡蛋

½茶匙香草精

香草冰淇淋(可选)

方法

把烤箱加热到200摄氏度(传统的220摄氏度)。在小葡萄干上盖上朗姆酒,静置10分钟使其吸收。将酥皮解冻,切成10厘米大小的圆形,放入12杯松饼烤盘中。

把砂糖、金糖浆、黄油、盐、鸡蛋和香草精搅拌在一起。把葡萄干分在面饼盒里,倒入糖浆至四分之三。烤15分钟,然后在烤盘中冷却。趁热与冰淇淋一起食用,或在食用前冷却至室温。小心!它们会在里面流。

也试一试:亚当·劳的松饼平底锅