方法

1。将烤箱预热至200C。

2。洗净土豆，切成约1.5厘米厚的切片。放入烤锅中，上面放着欧洲防风草，大蒜，柠檬和牛至。加入2汤匙油，用海盐和新鲜的黑胡椒粉调味，然后将其扔到外套上。烤25分钟，或直到金色和半煮熟为止。

3。同时，在蔬菜烹饪约15分钟之后，用中火加热一个大型不粘锅。用1汤匙剩余的油刷鸡胸肉，并用海盐和新鲜的黑胡椒粉调味。煮3至4分钟，或直到皮肤变成浅金色，煮3至4分钟。转弯再煮3分钟。

4。从烤箱中取出烤盘。将鸡肉，皮肤向上放在土豆和欧洲防风草的顶部。返回烤箱，再煮10到15分钟，或者直到鸡肉刚煮熟并且蔬菜变软。

5。调味绿豆，用剩余的橄榄油淋上毛毛雨，然后用烤柠檬楔子挤压柠檬。将鸡肉放在拼盘上供客人帮助自己，并与绿豆一起食用。