这道菜是整个家庭的新鲜健康晚餐，是我女儿的最爱。对于任何挑剔的食客，请轻松在意大利乳清干酪上。
原料
400G Orecchiette（或任何小面食）
60毫升特级初榨橄榄油
2个丁香大蒜，磨碎
1个红辣椒，脱落，切碎
250克樱桃番茄，一半
海盐和黑胡椒
150克意大利乳清干酪
少量新鲜罗勒叶，撕裂
方法
根据数据包说明，将面食在一大锅中煮熟，直到Al Dente。同时，在煎锅中用低火加热橄榄油，然后炸大蒜和辣椒直至香。
加入西红柿，轻轻煮2-3分钟，或直到西红柿开始变软。用盐和胡椒粉调味。从火上移开
排干面食，用酱汁拌匀，然后放入一道大菜中。撒上大块的意大利乳清干酪和罗勒叶。立即服务。