将混合好的酸奶油淋在鸡肉上，或者作为蘸酱一起食用。
成分
1公斤鸡腿，带皮带骨
½-¾杯甜黄油泡菜
熏牛肉湿香料混合
3汤匙红糖
1汤匙甜烟熏辣椒粉
1汤匙芫荽籽，磨碎
1汤匙棕色芥菜籽，粗磨
1茶匙茴香籽，粗磨
1茶匙丁香，粗磨
2瓣蒜，压碎
1汤匙蜂蜜芥末
2汤匙橄榄油(再加一些用来抹油)
蘸酱
1 / 4杯腌菜汁(从你的腌菜罐里取)
3 / 4杯酸奶油
1½汤匙切碎的香葱
方法
1.将烤箱预热至180摄氏度(常规温度为200摄氏度)。
2.将香料混合材料放入碗中搅拌。在烤盘底部淋上一些橄榄油。将鸡块平铺一层，带皮的一面朝上，在鸡皮上涂抹大量的香料。
3.煮45分钟，或者直到鸡肉熟透，表皮酥脆。
4.在煮鸡肉的时候，把酸奶油和泡菜汁放在碗里做蘸酱。撒上适量盐和胡椒调味，撒在香葱上。
5.将鸡肉从烤箱中取出，撒上腌黄瓜。与酸奶油蘸酱一起食用。